滋賀の写真スタジオと美容室の日々

siroiie820.exblog.jp

2019年 02月 11日 ( 1 )

Birthday

昨日は息子の誕生日でした。
リクエストは、ハンバーグとガトーショコラ。
私は子供の頃からお菓子を作るのが大好きで、大人になってからも沢山のレシピ本を買ってはお気に入りのケーキを焼いています。

そんな中でガトーショコラといえば、藤野真紀子さんのガトーショコラフォンデュ。
もう何年もこのレシピです。
小麦粉がとても少なく、生チョコのような仕上がりに!
カルピスバターとカカオ70%のクーベルチュールで今回は少しほろ苦く作りました。
『このケーキ食べたら他のケーキ食べれへんな』っと言ってくれて、1人ニヤニヤしてしまいました☺︎
f0306560_23303668.jpg
website→www.siroiie.com

by pandaoiseau | 2019-02-11 21:50 | Comments(0)