滋賀の写真スタジオと美容室の日々

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Birthday

昨日は息子の誕生日でした。
リクエストは、ハンバーグとガトーショコラ。
私は子供の頃からお菓子を作るのが大好きで、大人になってからも沢山のレシピ本を買ってはお気に入りのケーキを焼いています。

そんな中でガトーショコラといえば、藤野真紀子さんのガトーショコラフォンデュ。
もう何年もこのレシピです。
小麦粉がとても少なく、生チョコのような仕上がりに!
カルピスバターとカカオ70%のクーベルチュールで今回は少しほろ苦く作りました。
『このケーキ食べたら他のケーキ食べれへんな』っと言ってくれて、1人ニヤニヤしてしまいました☺︎
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# by pandaoiseau | 2019-02-11 21:50 | Comments(0)

春はもうすぐ

ブルブル寒い。。まだ冬ですね。
そんな中、お店のなかでは春のように沢山お花が咲いてきました。まずは毎年咲いてくれるデンドロビウム。
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水栽培のヒヤシンスも。
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あとは、いただいたお花達。薔薇もトルコキキョウもスイートピーも大好きです。
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もう春はすぐそこかもしれませんね☺︎
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# by pandaoiseau | 2019-02-10 14:31 | Comments(0)

焼きプリン

私はかための焼きプリンが好きです。
内田真美さんのレシピで作りました。バニラビーンズたっぷり入ったかためのプリン。
カラメルソースの苦味がプリンの甘さに丁度いい☺︎
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家には18cmの型しかなかったので、少し高さが出なかったですが、美味しく出来ました。
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# by pandaoiseau | 2019-02-07 22:01 | Comments(0)

osaka

ぽかぽかの定休日、大阪へ出張カットに行ってきました。
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仕事が終わってから、梅田でいつも通りカオマンガイを食べ、久しぶりに古着屋さんへ行き、ロンドンで買い付けてきたっという普段あまり着ないツナギを買って帰ってきました。
ALL DAY COFFEEのメープルラテも美味しかったなぁ☺︎
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# by pandaoiseau | 2019-02-06 09:28 | Comments(0)

スクスク

あーーー。こんなにもブログを放置していました。。。反省。
世間では、インフルエンザが流行っていますが元気にやっていましたよ!声帯ポリープも順調に治ってきています。
このまま気を引き締めて、体調管理したいと思います!
水栽培しているヒヤシンス。大分蕾が見えてきました。もうすぐお花が咲きそう☺︎
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# by pandaoiseau | 2019-02-01 13:22 | Comments(0)